|
Способ приготовления:
Взбейте растопленое сливочное масло с сахаром и ванилью. Добавьте яйцо и хорошенько перемешайте по возможности до светлой и воздушной массы.
Потрите цедру апельсина на мелкой терке. Добавьте ее к взбитой массе. Также добавьте муку, вишню и крупно поломаный шоколад. Перемешайте.
Смажьте противень сливочн. маслом и чайной ложкой выложите на противень отдельными кружочками. Поставьте в разогретую до 180ºС духовку
на 10-12 минут. Печенье должно покрыться хрустящей корочкой.
Достаньте из духовки, оставьте охладиться на 1 минуту и переложите в другую посуду. Храните в герметичном контейнере до 3х дней. Перед тем как подавать
на стол посыпьте сахарной пудрой.
|
