Картофельно-чесночный суп
|
Быстрый и лёгкий способ приготовить картофельный суп. Очень приятно и вкусно в холодный непогожий день.
Ингредиенты:
2 упаковки куриного супа-крема;
2 упаковки молока;
1 окорочок;
3 куриных бульонных кубика;
1/8 стакана порезанного кубиками лука;
1 ч. Ложку семян сельдерея;
1 фунт замороженных овощей;
4 картофелины;
Чеснок с солью;
Ломтики бекона;
Тертый сыр;
Порезанный зеленый лук;
Дольку чеснока
Способ приготовления:
|
|
- Перемешайте вместе поджарку, бульонные кубики, перец, хлопья сельдерея, семена сельдерея и лук в кастрюле, залейте подсоленной водой, чтобы вода покрывала содержимое. Аккуратно варите на умеренном огне.
- В другой большой чашке смешайте куриный суп-пюре и молоко. Взбейте до равномерной массы.
- Объедините содержимое двух чашек, добавьте нарезанный картофель, бекон, окорок, и чеснок в суп.
- Поставьте кастрюлю на огонь.
- Попробуйте суп на вкус на предмет достаточного количества чеснока.
- Подавайте картофельный суп на стол с ломтиками бекона, нарезанными перьями лука, и тертым сыром для заправки.
Советы
- Убедитесь, что картофель полностью сварился, прежде чем добавлять его в суп.
- Вода, которая используется в супе будет впитываться в продукты, поэтому ее не требуется сливать.
- Если супа будет казаться мало, добавьте ещё молока и покипятите несколько минут.
|
|
